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勝英農村生活交流グループ協議会が郷土料理の伝承をテーマに始動(2022年4月20日)

 勝英農村生活交流グループ協議会は、4月20日に勝英地域事務所で会員11名が出席し、普及指導センターがコーディネートし本年度の活動方針を決めました。
 昨年度は、郷土料理「巻き寿司」の技術伝承、巻き寿司の販売用のラベル開発、「勝英食彩紀行(ふるさと便)」の発送等を行いました。本年度は、「勝英地域に伝わる郷土料理」の技術伝承と「勝英食彩紀行の発送」に力を重点的に入れていくことにしました。
県作成の郷土料理の伝承技術動画を視聴する会員

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