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トップページ 組織で探す 美作県民局 美作広域農業普及指導センター 普及指導センターが作成した伝承技術動画の活用を啓発(2022年5月30日)

普及指導センターが作成した伝承技術動画の活用を啓発(2022年5月30日)

 美作広域普及指導センターは、5月30日に真庭保健所と連携して真庭管内栄養改善協議会総会で、郷土料理「さば寿司」の加工技術動画を紹介し、食育推進活動を呼びかけました。
 動画を視聴した栄養委員からは「動画はわかりやすいし、何度でも再生できてよい」「さば寿司の作り方を学びたいとの声もあるので活用したい」との声がありました。
 普及指導センターでは、貸し出し用のDVDも準備しており、引き続き、動画を活用した地域の食文化や郷土料理の伝承活動を推進します。
会場で加工技術動画を上映し紹介
QRコードからスマホで動画を検索し視聴する参加者

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