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漬物の製造販売を開始(2022年6月8日)

印刷ページ表示 ページ番号:0784009 2022年6月10日更新美作広域農業普及指導センター
 美作広域農業普及指導センターは、食品衛生法の改正で漬物の製造販売を断念する農業者が多い中、研修会の開催等により、農業者に漬物製造許可の取得を促しています。
 新たに漬物の製造許可を取得した農業者は、旬の食材の漬物を地元直売所で販売を開始しました。直売所の担当者からは「加工品数が増えれば、集客増につながるので助かる」と期待の声が寄せられています。
直売所漬物コーナーに並んだ様々な漬物