生食用かきの回収命令について

　備前保健所において、令和５年２月１３日に生食用かきを収去検査したところ、食品衛生法の成分規格の基準値を超えるE.coli（大腸菌）が検出されました。

　直ちに、備前保健所が加工施設への調査及び指導を行うとともに、同一ロット品の回収を命じたのでお知らせします。なお、これまでのところ、当該かきを食べたことによる健康被害の情報はありません。

　※詳細については別添報道発表資料をご覧ください。

報道発表資料 [PDFファイル／308KB]