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01 原木栽培のきのこの植菌に適した木を教えてください。

印刷ページ表示 ページ番号:0419921 2022年7月4日更新森林研究所
・アラゲキクラゲ : コナラやサクラなど多くの広葉樹が利用できます。発生が早いです。
・シイタケ    : クヌギ、コナラ、ミズナラなどのナラ類のほか、アラカシ、シラカシなどのカシ類のほか、アベマキも利用できますが、材質が柔らかいと早く発生します。
・ナメコ     : サクラ類のほか、カエデ類、ブナ類のほか、クヌギやヒノキも利用できます。
・ヒラタケ    : エノキ、ハンノキ類、ブナ類、ポプラ、ヤナギ類などが利用できます。