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食品営業関連の様式ダウンロード

食品営業関連の様式ダウンロード

 食品衛生法の改正により、営業許可の業種区分について見直しが行われ、令和3年6月1日より営業許可の対象の業種が変更されました。
 このため、食品衛生法改正(令和3年6月1日)以降に関連する手続きは新法に基づく様式を、食品衛生法改正(令和3年6月1日)以前に関連する手続きは旧法に基づく様式を使用していただく必要があります。

営業関係(新法に基づく申請)

令和3年6月1日以降に営業を新規で始められる方、または、令和3年5月31日以前から営業許可を取得され、新法に基づく許可を取り直される方は厚生労働省ホームページ「食品衛生申請等システム」から申請いただけます。
紙面による従来どおりの申請も可能です。
以下の様式にて、営業所所在地を管轄する保健所へ提出してください。
※申請には、申請書のほかに施設の構造及び設備を示す図面や水質検査結果(飲用に適する水使用の場合)等の提出が必要になります。
 提出前に管轄保健所へ必要書類をご確認ください。
※申請事項を変更をされる場合は、変更したことを確認できる書類(施設の構造及び設備を示す図面や飲用に適する水使用の場合は水質検査結果等)が必要になります。提出前に管轄保健所へ必要書類をご確認ください。
※地位承継をされる場合は、以下の書類が必要になります。提出前に管轄保健所へ必要書類をご確認ください。
(相続)戸籍謄本・同意書(合併・分割)法人の登記事項証明書

営業関係(旧法に基づく申請)

令和3年6月1日以前に営業許可を取得され、令和3年6月1日以降に新法における許可を取り直されていない方は、次の旧法に基づく様式で申請していただく必要があります。
※申請事項を変更をされる場合は、変更したことを確認できる書類(施設の構造及び設備を示す図面や飲用に適する水使用の場合は水質検査結果等)が必要になります。提出前に管轄保健所へ必要書類をご確認ください。
※地位承継をされる場合は、以下の書類が必要になります。提出前に管轄保健所へ必要書類をご確認ください。
(相続)戸籍謄本・同意書(合併・分割)法人の登記事項証明書
注1)現在の許可の有効期間が満了した後は、新法に基づいた許可を取り直す必要があります。

注2)乳類販売業、氷雪販売業などの許可業種は令和3年6月1日以降、届出業種として扱われることとなりましたので、変更等の手続きは新法に基づく様式を使用してください。

自主回収関係

令和3年6月1日より、食品等の自主回収(リコール)届出制度が開始されました。

食品等の自主回収(リコール)を行う場合は、厚生労働省の「食品衛生申請等システム」から届出を行うか、

次の様式を管轄保健所等に提出してください。

自主回収(着手/変更/終了) [PDFファイル/389KB]

ふぐ関係(岡山県ふぐ処理等規制条例に基づく様式)

食品営業関係事業者一覧の提供制度関係

 令和4年4月1日から、公文書開示請求制度を簡略化した情報提供制度を行っています。

 制度の詳細は下記リンクからご覧ください。

 生活営業に関する事業者一覧の提供について

 申出書様式

 様式第1号(食品営業) [Wordファイル/26KB]

 様式第1号(食品営業) [PDFファイル/305KB]

 岡山県電子申請サービスからも提出いただけます。

 岡山県電子申請サービス

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