【ミニトピックス】きのこ栽培について勉強しました

　１月30日の「森林資源活用」の授業は、勝央町の森林研究所で、きのこの栽培について学びました。はじめに座学で「きのこ」について勉強しました。学生にとっては「かび」と「きのこ」が分類上同じカテゴリーに入ることが驚きだったようです。「きのこ」について説明を聞いた後は、それぞれがほだ木に「しいたけ」の種駒を植菌する工程を体験しました。いつもの実習とは作業内容が全く違うので、良い経験になりました。