第１６０回　森林研究所の散歩道（アカハツ、ノウタケ編）

第１６０回　森林研究所の散歩道（アカハツ、ノウタケ編）

　第１６０回の今回は、きのこであるアカハツとノウタケについて紹介します。

　アカハツはベニタケ科チチタケ属の淡い橙色のきのこで、日本や韓国、台湾で見ることができます。

　傘は直径５～１０cm、柄は長さ３～５cm程度の大きさとなります。ハツタケと同様に肉質はもろく、傷ついた部分は青緑色に変化します。

　夏から秋にかけてアカマツやクロマツなどの下に発生します。写真１のアカハツはアカマツ林に発生していました。

　本種は食用となり、大量に群生することもあるようです。

（出典）今関ら（1998）日本のきのこ．山と渓谷社．ｐ395．

　　　　　　　写真１　アカハツ

（写真１は２０２４年１０月２１日に撮影）

　ノウタケはホコリタケ科ノウタケ属のきのこで、形状が脳に似ていることからこの名が付けられました。

　梅雨時から秋にかけて有機物の多い地上に群生または散生します。このきのこは作業道沿いの草むらに発生していました。

　きのこの内部が白い肉質が充満している幼菌から未成熟菌の間は食用となります。その後熟成すると、写真２では確認できる頭頂部の孔から大量の胞子を放出し、潰れるように崩壊します。

（出典）今関ら（1998）日本のきのこ．山と渓谷社．ｐ510-511．

　　　
　　　　　　　写真２　ノウタケ　　　　　　　　　　写真３　古いノウタケ　　　　　　　　　写真４　崩壊したノウタケ

（写真２、３は２０２４年１０月２１日に、写真４は２０２４年１０月２８日に撮影）

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　所内の散策をされる際にはこれらのきのこも一緒に探してみてはいかがですか。