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野菜探検隊・牛肉探検隊を開催しました。（平成１５年７月２９日）
野菜探検隊 （参加者３４名）
・有機無農薬栽培農家（川上町）
・有機無農薬野菜販売店（高梁市）
・岡山保健所検査課
まず、有機無農薬野菜農家を訪ねました。赤く実ったミニトマトをたくさんとったよ！
いざ、出発！ バスの中で有機農薬の話を聞いたよ。
説明を聞いたよ。 ミニトマトをとったよ。
次に、有機無農薬野菜を売っているお店に行きました。
ミニトマトを売っていたよ。 お店の人の話を聞いたよ。
最後に保健所に行って、検査についても勉強しました。
手にはばい菌がついているね 顕微鏡でばい菌を見たよ。 細菌の検査を見たよ。
農薬検査の説明を聞いたよ。 野菜や果物を細かく刻んで、検査するんだって。
牛肉探検隊 （参加者４２名）
・和牛肥育農場（哲多町）
・県産和牛トレーサビリティー実施販売店（岡山市）
・県営食肉地方卸売市場、岡山市食肉衛生検査所
まず、肉牛を育てている牧場を訪ねました。仔牛にミルクをあげたよ！
説明を聞いたよ。 和牛がいたよ。 ミルクをあげるよ。
その前に手洗い。 飲んでくれたよ。
お肉を食べて、トレーサビリティについて勉強しました。
昼食は和牛を食べたよ。
肉屋に行ったよ。 トレーサビリティを体験したよ。