勝英アスパラガス産地見学研修を開催（勝英地域）

　美作広域農業普及指導センターは５月17日、奈義町で、勝間田高等学校総合学科食品系列３年生を対象に、「勝英アスパラガス産地見学研修」を開催し、アスパラガス選果場と、アスパラ部会員のほ場を見学しました。
　選果場ではＪＡ晴れの国岡山勝央アグリセンター担当者が選果方法や市場出荷先などを説明し、ほ場では部会員と勝英農業普及指導センター野菜担当が栽培方法や収穫方法を説明しました。
　高校生は鮮度にこだわった収穫・選果作業や、日ごろ目にしないほ場の様子に興味津々でした。
　高校では、アスパラガスを使った新商品開発に取り組んでおり、今後も試作を重ね、地域イベントで販売する予定です。

【選果場を見学する高校生】

【ほ場で普及員から熱心に話を聞く高校生】

【ほ場で生産者等から熱心に話を聞く高校生】