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【興陽高校】「うまいもん甲子園」の決勝出場に向け、シェフから指導を受けます!
「第13回ご当地!絶品うまいもん甲子園」(一般社団法人全国食の甲子園協会主催)の決勝大会(11/3 東京)に、中国四国エリア代表として、本校家政科3年生のチームが昨年に引き続き出場できることになりました!
考案したのは、「美活ランチBOX」。岡山県産の黄ニラや千両ナスなどビタミン豊富な野菜や雑穀米、塩こうじを使ったハンバーグ等をランチBOXに詰め、食欲をそそる見た目にもこだわりました。腸活レシピで美肌効果も期待できます。
このたび次のとおり、プロの料理人の方からご指導いただき、本メニューのブラッシュアップを図る機会をいただきました。岡山の食材がおいしいと知ってもらえるよう頑張ります。