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県では、若い世代の食品ロス削減意識の醸成のため、大学生がフィールドワーク で調査した地域の食材等の生産過程や食べきる工夫などを分かりやすく教材にまと め、小学生に対し出前授業を行う「地域で食品ロス削減の輪を広げよう!モデル事 業」を実施しています。 このたび、くらしき作陽大学の学生6名が、次のとおり倉敷市内の小学校で出前 授業を行いますので、次のとおりお知らせします。