県産米粉を使用したコッペパンの販売報告会を開催しました

　3月6日、山崎製パン株式会社が県産米粉を使用して開発したコッペパン、「ふんわりもっちこっぺ」が、中四国地域のローソン店舗で販売されることに先立ち、伊原木知事への販売報告会が開催されました。
　株式会社ローソンより、「長く定番として食べ続けてもらいたいと考え、食感に特にこだわった」と説明を受け、県産米粉を使用したふんわりもちこっぺを試食された知事は、「先日、岡山県産「にこまる」が特Aを取ったことでも証明されたとおり、おいしいお米が作れる岡山県。今回のふわふわもちもち食感のコッペパンを食べることで、岡山県産のおいしいお米を十分に楽しんでほしい」と感想を述べられました。

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