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【季節の写真】令和６年11月１日　「蒜山こだわり大根」が収穫時期を迎えました

印刷ページ表示 ページ番号：0944045 2024年11月1日更新／農業研究所
・高冷地研究室のある真庭市蒜山では、ご当地のブランド大根である「蒜山こだわり大根」が収穫時期を迎えています。
・晩秋の寒さと火山灰土壌のおかげで、「蒜山こだわり大根」は太く、甘味が強いのが特徴です。
・秋晴れの蒜山三座のふもとには、出荷を待つ大根の畑が広がっています（写真１）。

大根畑　​​

　　　写真１　蒜山三座と大根畑