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勝英地域の特産品である黒大豆枝豆の出荷が9月20日より始まりました。 この黒大豆枝豆は「作州黒枝豆」と呼ばれ、甘くて濃厚、もちもち食感と風味豊かな味わいが特徴です。今年は台風や高温乾燥などの厳しい気象条件がありましたが、美味しいに枝豆に仕上がっています。 10月下旬まで出荷は続きますので、これからスーパー等で見かけた際は是非御賞味ください。
【枝豆の選果の様子】
【出荷される枝豆】