今年も作州黒枝豆の出荷が始まりました（勝英地域）

　勝英地域の特産品である黒大豆枝豆の出荷が９月19日から始まりました。
　勝英地域の黒大豆枝豆は「作州黒枝豆」として出荷されており、９月下旬から１０月下旬にかけてのみ味わえる、期間限定の枝豆として好評です。大粒で食べ応えがあり、甘くて濃厚、もちもち食感と風味豊かな味わいが特徴の一品です。
　近年の厳しい気象条件の中、普及センターはJAや研究機関等と連携しながら、安定生産に向けた栽培講習会や実証試験などを継続し、産地を支援していきます。 

【出荷される黒大豆枝豆】