牛窓ブランド野菜「冬黄白菜・牛窓甘藍」の出荷が始まる（瀬戸内市）

　瀬戸内市牛窓地域のブランド野菜「冬黄白菜・牛窓甘藍」の出荷が１月４日から本格的に始まりました。今年は定植以降の高温・乾燥や虫害等で栽培が難しい年となりましたが、生産者の丁寧な管理により収穫を迎えました。
　「冬黄白菜」は肉厚でうまみのある食味に優れた品種で、１月から２月にかけて県内や関西市場を中心に10万ケース（15kg箱）の出荷を見込んでいます。また「牛窓甘藍」は、ジューシーで甘みが強い食味の優れた品種で、１月から３月にかけて県内や広島市場を中心に３万ケース（10kg箱）の出荷を見込んでいます。
　普及指導センターでは、今後も、高品質・安定生産に向けて継続的に指導していきます。

【冬黄白菜】

【牛窓甘藍】